Op het gebied van de chocoladeproductie stimuleert technologische innovatie voortdurend de ontwikkeling van de industrie. Als kernuitrusting leiden de automatische chocoladevormmachines voor het vormen van chocolade de chocoladeproductie naar hoge efficiëntie, precisie en diversificatie. Het hervormt niet alleen het traditionele productiemodel, maar biedt ook een sterke garantie om aan de groeiende marktvraag te voldoen.
Geïntegreerd volautomatisch vormproces
Automatische machines voor het vormen van chocoladevormmachines integreert functies zoals gieten, trillen van de sjabloon, koelen, ontvormen, transporteren en verwarmen van de sjabloon om een volledige en soepele productie-gesloten lus te vormen. Tijdens het gietproces wordt de gesmolten chocolade nauwkeurig en gelijkmatig in de mal geïnjecteerd om ervoor te zorgen dat elke mal dezelfde hoeveelheid hoogwaardige chocoladevloeistof kan krijgen, waardoor de basis wordt gelegd voor het daaropvolgende gieten. Dan komt de sjabloonvibratie in het spel. Door de trilling met een redelijke frequentie worden de belletjes in de chocoladevloeistof effectief verwijderd, waardoor de chocoladetextuur delicater wordt en de smaak zijdezacht. Het product komt in de afkoelfase. De koeltunnel maakt gebruik van geavanceerde koeltechnologie om de temperatuur van de chocolade snel en gelijkmatig te verlagen, waardoor deze in korte tijd stolt en zich vormt, waardoor de productie-efficiëntie aanzienlijk wordt verbeterd. Het ontvormproces wordt voltooid door een automatisch ontvormapparaat, dat zorgvuldig is ontworpen om de gevormde chocolade voorzichtig en effectief van de mal te scheiden om schade of resten van de chocolade te voorkomen en de integriteit van het product te garanderen. De ontvormde chocolade wordt via de transportband soepel naar het volgende proces getransporteerd en de sjabloon wordt naar de verwarmingsruimte getransporteerd om zich voor te bereiden op de volgende gietronde. Het hele proces wordt in één keer afgerond en is sterk geautomatiseerd.
Flexibele aanpassing aan verschillende productiebehoeften
De productielijn heeft een extreem hoge flexibiliteit in configuratie. Gebruikers kunnen kiezen uit enkelkops-, dubbelkops- of driekoppige vormlijnen op basis van verschillende productieschalen en productvereisten. Dit modulaire ontwerpconcept stelt bedrijven in staat redelijke investeringen te doen en productie-indelingen in te richten volgens hun werkelijke omstandigheden, waardoor verspilling van middelen effectief wordt vermeden. Of het nu gaat om een kleine chocoladewerkplaats die gepersonaliseerde productie op maat nastreeft of een groot voedingsbedrijf dat grootschalige industriële productie wenst, zij kunnen een passende oplossing vinden. Deze productielijn is toepasbaar op een breed scala aan producten. Van klassieke pure chocolade tot rijk smakende sandwichchocolade, tot unieke visuele effecten van tweekleurige en vierkleurige chocolade, en amber- of agaatchocolade met een speciale textuur, hij kan er gemakkelijk mee omgaan. Door verschillende mallen te vervangen kan de productielijn chocoladeproducten van verschillende vormen en maten produceren. Of het nu gaat om conventionele blokken, ballen of creatieve cartoonafbeeldingen, speciaal gevormde patronen, enz., ze kunnen nauwkeurig worden gepresenteerd om volledig te voldoen aan de vraag van de markt naar gediversifieerde chocoladeproducten.
Geavanceerde technologie maakt productfuncties mogelijk
De automatische chocoladevormmachine voor chocoladevormmachines maakt gebruik van een PLC volautomatisch controlesysteem. De toepassing van deze technologie zorgt voor ongekende stabiliteit en consistentie in het productieproces. Het PLC-systeem kan de parameters van elke productielink nauwkeurig controleren. Gedurende het hele productieproces monitort het systeem verschillende gegevens in realtime en past het zich automatisch aan volgens het vooraf ingestelde programma om ervoor te zorgen dat elke batch chocoladeproducten zeer consistent is in kwaliteit, gewicht, vorm, enz. Deze nauwkeurige controle verbetert niet alleen de productkwaliteit, maar vermindert ook de fouten en onzekerheden veroorzaakt door handmatige bediening, waardoor de productie-efficiëntie en productopbrengst aanzienlijk worden verbeterd. Op het gebied van verwarmings- en koelsystemen maakt de apparatuur gebruik van een geavanceerd technologisch ontwerp om het doel van een efficiënte en energiebesparende productie te bereiken. Het verwarmingssysteem kan de sjabloon snel en gelijkmatig voorverwarmen om ervoor te zorgen dat de chocoladevloeistof snel in de malvorm past wanneer deze in de mal wordt geïnjecteerd, terwijl de vloeibaarheid en het gieteffect van de chocolade worden gegarandeerd. Het koelsysteem maakt gebruik van efficiënte koeltechnologie en een geoptimaliseerd luchtkanaalontwerp om in de kortst mogelijke tijd het ideale koeleffect van chocolade te bereiken, en het energieverbruik tijdens het koelproces is extreem laag.
Uitstekende functionele kenmerken
Tijdens het gietproces maakt de apparatuur gebruik van nauwkeurige doseerapparatuur en een uniek ontwerp van de gietmondstukken om ervoor te zorgen dat de gesmolten chocolade gelijkmatig en stabiel in elke hoek van de mal kan worden geïnjecteerd. Of het nu gaat om een platte mal met een groot oppervlak of een speciaal gevormde mal met een complexe structuur en rijke details, nauwkeurig gieten kan worden bereikt. Het daaropvolgende koelproces is ook van cruciaal belang. De temperatuur en windsnelheid in de koeltunnel zijn zorgvuldig aangepast en kunnen worden gepersonaliseerd op basis van het type en de formule van de chocolade. Door snelle afkoeling kan de chocolade snel stollen, waardoor de delicate smaak en goede glans behouden blijven, terwijl wordt voorkomen dat de chocolade vervormt of een ongelijkmatige interne structuur krijgt, waardoor de hoge kwaliteit van de chocolade vanaf de bron wordt gegarandeerd. Het automatische ontvormapparaat is een hoogtepunt van de apparatuur. Het maakt gebruik van een slimme mechanische structuur en een intelligent besturingsalgoritme om de ontvormkracht nauwkeurig toe te passen op basis van de vorm van verschillende mallen en de stollingstoestand van chocolade. Tijdens het ontvormproces gebruikt het apparaat zacht duwen, trillen en andere handelingen om de chocolade perfect van de mal te scheiden, met vrijwel geen chocoladeresten of schade. De chocolade wordt na het ontvormen soepel via de transportband naar buiten getransporteerd. De snelheid van de transportband kan flexibel worden aangepast aan het productieritme om een soepel verloop van het gehele productieproces te garanderen en de afgewerkte chocolade efficiënt naar de verpakkingsfase te transporteren ter voorbereiding op de daaropvolgende productverkoop.