Wat is het werkingsprincipe van de chocoladestortmachine?

Het werkingsprincipe van de chocolade stortingsmachine volgt de volgende stappen.

Stap 1: Voorbereiding van alle materialen

In dit stadium moet je alle ingrediënten die je nodig hebt klaar hebben staan.

Zorg ervoor dat de chocolade in de massapot zit en op de juiste temperatuur is.

U moet ook bevestigen dat de behuizing op zijn plaats zit en dat de machine in perfecte staat verkeert.

Schakel de machine in en voer alle parameters in die de werking van de machine bepalen.

Stap 2: Beweging van chocolade en schelpen

Op dit punt begint u door op een knop te klikken.

De chocolade zal uit de massatank bewegen en door de pijpen in de verwarmingstrechter stromen.

Tegelijkertijd zal er ook schaalvorming plaatsvinden die strategisch op het transportsysteem beweegt.

Stap 3: Het vulproces

Zodra de vormschaal het kritieke punt onder het vulmondstuk bereikt, start de machine het vulproces.

Het activeert de trechter om de vloeibare chocolade vrij te geven via de bediening van de doseerkop.

De vulkop geeft vervolgens via het vulmondstuk de specifieke hoeveelheid chocolade af in de vormschaal.

Het vulproces kan ook de toevoeging van chocoladedecoraties met andere ingrediënten omvatten.

Stap 4: Koelproces

Nadat de schelpen zijn gevuld, worden ze via een transportband door een koeltunnel geleid, waar de chocolade zal afkoelen.

Het kan worden gestold of in halfgesmolten toestand worden gelaten, afhankelijk van de parameters die u nodig heeft.

Stap 5: Kwaliteitsbeoordeling

Via de kwaliteitsbeoordelingsfase wordt ervoor gezorgd dat de formatie aan specifieke parameters voldoet.

Eenmaal klaar, wordt de volledige chocolade verpakt en opgeslagen in afwachting van verzending.