Fabrikant van industriële chocoladeconches
Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. is een professionele fabrikant van chocoladeapparatuur en toonaangevend Fabrikant van industriële chocoladeconchess in China. Met bijna 30 jaar ervaring ontwerpen en bouwen wij de concheermachines uit de QYJ-serie die dienen als de belangrijkste raffinage-eenheid in chocoladeproductielijnen over de hele wereld.
Onze conches combineren mengen, verfijnen en concheren in één enkele machine, waardoor een consistente deeltjesgrootte en smaakontwikkeling ontstaat voor ambachtelijke en industriële chocolademakers. Wij leveren machines van laboratoriumeenheden van 20 liter tot systemen op productieschaal van 3000 liter, met PLC-automatisering en optionele watercirculatiekoeling.
QYJ Chocolade Conche-assortiment
De QYJ-serie is ons belangrijkste concheplatform, verkrijgbaar in zes standaardcapaciteiten. Elk model maakt gebruik van een dubbelwandige cilinder met waterverwarming en een speciaal ontworpen as met maalstaven en instelbare druk om de kwaliteit van batch tot batch te behouden.
| Model | Capaciteit (L) | Slijpfijnheid (micron) | Hoofdmotor (kW) | Verwarmingsvermogen (kW) | Gewicht (kg) |
| QYJ-20 | 20 | 20–25 | 1.5 | 1.5 | 295 |
| QYJ-100 | 100 | 20–25 | 5.5 | 2 | 1050 |
| QYJ-500 | 500 | 20–25 | 15 | 4 | 2572 |
| QYJ-1000 | 1000 | 20–25 | 22 | 4 | 3050 |
| QYJ-2000 | 2000 | 20–25 | 37 | 8 | 5350 |
| QYJ-3000 | 3000 | 20–25 | 45 | 12 | 7500 |
Proces- en toepassingsfit
Concheren is de stap waarbij de chocolademassa wordt verfijnd, ontgeurd en gedehydrateerd. Onze QYJ-machines zijn ontworpen om fijn te malen, vluchtige stoffen te verwijderen en deeltjes gelijkmatig te bedekken met cacaoboter. Dit maakt ze geschikt voor:
- Chocolademassa voor het vormen, omhullen en productie van chips
- Samengestelde chocolade- en suikerwerk
- Notenpasta's zoals pindakaas en pralinévullingen
- Jam, bonenpoeder en bepaalde vloeibare of dagelijkse chemische grondstoffen
Voor een complete lijn integreren onze conches met QMJ-serie chocoladekogelmolen voor voorraffinage en chocolade opvangtank voor opslag vóór het temperen.
Configuratie en automatisering
Wij configureren elke conche zodat deze past bij uw productiedoel en besturingsfilosofie. Standaardvoorzieningen zijn onder meer een dubbelwandige cilinder met waterverwarming, een PLC-gebaseerd besturingssysteem en een uitlaatsysteem voor vocht- en gasafvoer.
Optionele upgrades die wij aanbieden:
- Loadcell-weegsysteem voor nauwkeurige toevoeging van ingrediënten
- Watercirculatiekoelsysteem (handmatig of automatisch)
- PLC- en HMI-touchscreenbediening
- Keuze van motormerken: Chinese standaard, SEW, Siemens, ABB of WEG
We ondersteunen ook OEM/ODM-aanpassingen op basis van uw tekeningen of monsters, waardoor de machine wordt aangepast aan uw specifieke lay-out en procesvereisten.
Kwaliteitsborging en naleving
Als directe fabriek voeren we inspecties uit in elke productiefase en voeren we een laatste functionele test uit vóór verzending. Ons kwaliteitsmanagementsysteem is ISO9001 gecertificeerd en onze concheermachines zijn CE-gecertificeerd voor de Europese markt.
We hebben apparatuur geleverd aan grote voedingsbedrijven, waaronder Nestlé, Danone, Hsu Fu Chi en Want-Want, en exporteren naar meer dan 50 landen in Europa, Azië, het Midden-Oosten en Afrika.
Installatie, onderhoud en ondersteuning
Wij bieden installatie- en inbedrijfstellingsbegeleiding via ons ervaren technische team. Voor projecten in het buitenland kunnen we, indien nodig, toezicht op locatie of ondersteuning op afstand regelen. Onze machines zijn ontworpen voor weinig onderhoud, met gemakkelijke toegang tot de maalkamer en het verwarmingssysteem.
Wij leveren reserveonderdelen en bieden after-sales service om uw productie draaiende te houden. Documentatie omvat bedieningshandleidingen, bedradingsschema's en inspectiecertificaten.
Informatie die we gebruiken om uw oplossing te configureren
Om een accuraat voorstel op te stellen, hebben wij de volgende projectgegevens nodig:
- Doelproductiecapaciteit (kg per batch of per uur)
- Chocoladerecept en grondstofkenmerken
- Vereiste fijnheid (typisch 20–25 micron)
- Beschikbare nutsvoorzieningen (stroomvoorziening, water, stoom)
- Voorkeur besturingssysteem (handmatig, PLC of geïntegreerde lijn)
- Eventuele specifieke certificeringen of exportvereisten
Met deze informatie kunnen we het juiste model, de optionele functies en de integratieaanpak voor uw chocoladeproductielijn aanbevelen.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een schelpmolen en een kogelmolen?
Een conche voert het mengen, verfijnen en smaakontwikkeling uit in één machine, terwijl doorgaans een kogelmolen wordt gebruikt voor de uiteindelijke verkleining van de deeltjesgrootte. In veel lijnen gebruiken we een kogelmolen voor het voorraffineren en een conche voor de laatste conchefase.
Kan de QYJ-conche notenpasta's verwerken?
Ja, de QYJ-serie is geschikt voor het fijnmalen van pindakaas, pralinepasta's en soortgelijke producten. Dankzij het instelbare druksysteem kunt u het proces aanpassen aan verschillende grondstoffen.
Wat is de typische maaltijd?
De maaltijd is afhankelijk van het model en recept. Voor eenheden van 20 liter is dit ongeveer 8–10 uur, terwijl grotere modellen (500 liter en meer) doorgaans 16–22 uur per batch nodig hebben.
Leveren jullie standaard PLC-besturing?
PLC-besturing is optioneel verkrijgbaar. Onze standaardmachines zijn voorzien van elektrische basisbedieningen, maar wij raden PLC en HMI aan voor geautomatiseerde productielijnen.
Hoe waarborgt u de kwaliteit vóór verzending?
Wij voeren procesinspecties en een eindtest uit op elke machine. We verstrekken ook keuringscertificaten en kunnen vóór de levering foto's of video's delen.
Gerelateerde producten en categorieën
Ons portfolio omvat ook Volgende voor toepassingen met verschillende werkingsbereiken, interfaces of integratievereisten.
