Wat is de gegoten chocolade van de Chocolate Moulding Line?

Wat is de gegoten chocolade van de chocoladevormlijn ?

Gevormde chocolade wordt gemaakt van mallen of holle containers. Vloeibare chocolade is aan de zijkant van de mal gecoat. De mal kan geheel gevuld worden met chocolade of bedekt worden met een dun laagje, waardoor het eindproduct hol wordt. Nadat de vloeibare chocolade op zijn plaats zit, legt u deze opzij, zet u hem in de koelkast of laat u hem op een ander systeem afkoelen voordat u hem uit de vorm haalt.

Chocoladevormen kunnen uit verschillende materialen bestaan, waaronder plastic, metaal, rubber en siliconen. Het soort vormmateriaal dat u gebruikt, kan afhankelijk zijn van uw doelen bij het maken van chocolade, omdat elk materiaal zijn eigen voordelen heeft. Zo zijn zowel siliconen- als metalen mallen makkelijk schoon te maken en kunnen ze lang gebruikt worden. Plastic mallen zijn meestal goedkoper, maar houd er rekening mee dat ze ook gevoeliger zijn voor breuk.

Voordelen van gegoten chocolade
Een groot voordeel van gemouleerde chocolade is dat je voldoende vrijheid hebt in vorm en vormgeving. Je kunt gegoten chocolade gebruiken om logo's, emblemen, cartoons en zelfs complexe eetbare decoraties te maken. Het enige dat u nodig heeft, is een mal in de gewenste vorm, die u met de hand of met een vormmachine kunt maken. U kunt zelfs een derde partij inhuren om unieke chocoladevormen te maken die aan uw behoeften voldoen.

Als je de gegoten chocolade blanco laat, kun je een vrijwel onbeperkt aantal insluitsels gebruiken, zoals room, karamel, romige chocolade of wat je maar wilt. Met uw vermogen om gegoten chocolaatjes te maken, kunt u meer producten maken die klanten leuk zullen vinden.