Dit zijn de onderdelen die u kunt vinden in de Chocolade Conche Machine :
Trechter
Dit is het deel waarin u de te verfijnen chocolade-ingrediënten introduceert. Het is verkrijgbaar in verschillende capaciteiten, waarbij commerciële banketbakkers de grootste capaciteit hebben.
kader
Alle onderdelen waaruit de raffinaderij bestaat, worden op het frame van de machine geplaatst. De unit is duurzaam en biedt solide ondersteuning voor alle componenten, waardoor ze op hun plaats blijven.
Machinebasis
Dit onderdeel biedt een solide en stabiele ondersteuning voor de machine.
Beklede cilinder
Dit onderdeel bevat de vloeistof die wordt gebruikt om de chocoladevloeistof af te koelen en te verwarmen. De tanks bevatten het gerecyclede water dat essentieel is voor het raffinageproces.
Roestvrijstalen hobbyroller
Dit deel is waar het concheerproces plaatsvindt. Een roestvrijstalen constructie is geschikt omdat deze de chocolade niet zal vervuilen.
Bovendien is het corrosiebestendig, gemakkelijk schoon te maken en hygiënisch.
Uitlaat van kogelkraan
Dit is het deel van de chocolade dat de machine verlaat nadat het concheerproces is voltooid. Bovendien kunt u met deze functie de chocolade proeven die wordt verfijnd om te zien of deze aan de specificaties voldoet.
uitlaat ventilator
Deze ventilatoren zorgen voor een luchtstroom van de kruisraffinaderij door de trechter om de zuurgraad, het vocht en de vluchtige stoffen te minimaliseren.
versnellingsbak deksel
In dit gedeelte worden de tandwielen beschreven die de schelp aandrijven.
Regelaar
Dit onderdeel helpt bij het aanpassen van de druk tussen de voering en de slijpstaaf. Bovendien kunt u met deze functie een betrouwbaar concheerproces realiseren waarbij de chocoladekwaliteit van batch tot batch consistent blijft.
Wijziging
In dit gedeelte kunt u de snoepautomaat in- of uitschakelen.
motor
Deze componenten zullen de machine in staat stellen elektrische energie om te zetten in mechanische energie, wat cruciaal is voor het concheerproces.
rotor en stator
Deze onderdelen helpen het concheersamenstel te roteren, waardoor het concheerproces mogelijk wordt.
Roestvaststalen materialen zijn geschikt voor de constructie van deze onderdelen omdat ze gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden zijn.
Slijpmessen en tape
Deze delen komen in contact met de chocolade die u aan het raffineren bent, waardoor de textuur en smaak ervan worden verbeterd.
Motorreductor
Dit onderdeel helpt de kom te kantelen en de chocolade af te tappen